1998年配资炒股配资专业，大学教授何家庆来到深山调研。由于过于饥饿，于是就向村民讨吃的。不料，村民居然端来一碗猪食，何家庆不仅没生气，甚至接过那碗猪食，泪流满面的吃了起来。
很多人看到这个画面，第一反应是心酸，觉得一个大学教授沦落到这个地步，太惨了。
如果你了解何家庆的身世，就会发现，这碗猪食对于他来说，根本算不上什么屈辱。
何家庆1949年出生在安庆一个穷得叮当响的家庭。
父亲拉板车送煤炭，养活一家八口人。
何家庆从小就饿惯了，别人扔掉的瓜皮、地上捡的玉米棒，都往嘴里塞。
从小学到大学，学费全靠国家减免、老师垫付、同学资助。
父亲把这些恩情一笔一笔记在香烟纸上，从1954年记到1974年，整整二十年。
1984年，何家庆想去考察大别山，需要一笔钱。
80岁的老父亲从安庆赶到合肥，打开包袱，里面是4000块钱，全是10块、5块、2角、1角的票子，皱皱巴巴，这是老人攒了一辈子的棺材本。
展开剩余79%钱旁边还放着那几张香烟纸，上面密密麻麻记着何家庆读书时受过的每一份帮助。
父亲说了一句话：帮助我们的人太多了，你要努力学习，将来回报。
何家庆把这句话记了一辈子。
1998年2月10日凌晨，何家庆给妻子和女儿留下一封信，揣着攒了十年的27720块钱，带着一张刊登贫困县名单的《光明日报》，独自出发了。
那封信写得像遗书："何禾吾儿，倘若不幸，这封信就算是我对你的最后交代。"
接下来305天，何家庆走了8个省、108个县、426个村寨，行程31600公里，其中8000多公里是两条腿走出来的。
一路上，何家庆办了262场魔芋种植技术培训班，培训了两万多农民。
魔芋这种作物，喜阴、耐瘠薄，特别适合山区种植，技术门槛低，经济效益好，是穷山沟脱贫的好路子。
何家庆在绩溪县挂职的时候就发现了这个宝贝，写出了国内第一部系统研究魔芋的专著。
但山区农民没人知道这些，技术传不下去，穷还是穷。
何家庆决定自己去送。
这一送，差点把命送掉。
在雷公山，何家庆夜宿山洞，被毒蛇咬伤，腿肿得发亮，20多天抬不起来，靠自己懂中草药才活了下来。
在黔东北，山洪暴发，乘坐的中巴车被困，何家庆从车窗爬出去，走了不到十分钟，整辆车被洪水冲走，车上27人全部遇难。
在去奉节的路上，何家庆为了搭便车，被人骗进深山砸了一天矿石，两手血肉模糊才被放走。
两次被抢劫，4000多块钱没了。
在云南大理，因为头发长、胡子乱、衣服烂，何家庆被当成流浪汉抓进收容所，挨了一顿拳脚。
钱花光了，最后两个月全靠乞讨活着。
1998年12月28日，何家庆回到合肥，体重只剩40公斤。
女儿开门一看，站在门口的人头发长得遮住脸，胡子乱成一团，眼镜框用竹片绑着，肩上挑着一担植物标本。
这哪是大学教授，分明就是个野人。
但何家庆觉得值。
305天里，最让他难受的从来不是毒蛇、山洪、抢劫。
让他难受的是有些地方的基层干部不让他进村讲课，说没这个安排。
农民站在田埂上眼巴巴地等着，技术就是送不进去。
何家庆在日记里写：芋农失去了掌握技术的机会，这是最让人气愤的事。
但更多的时候，山里的老百姓把何家庆当亲人。
有个乡站长一把拉住何家庆的手说：你真是及时雨。
何家庆的课经常从白天讲到深夜，最长的一次连续讲了十几个小时，农民们不肯走。
回到学校以后，何家庆还是那副模样，一身洗得发白的中山装，补丁摞着补丁。
妻子给他买了一件100多块的衣服，何家庆说太奢侈了，不肯穿。
但这个对自己抠门到极点的人，先后往"春蕾计划"捐了20万，资助贫困女童读书。
2019年7月，70岁的何家庆在潜山调研"瓜蒌扶贫"的时候晕倒了，送到医院一查，癌症晚期。
住院期间，何家庆躺在病床上还在写调研报告。
临终前一天晚上，说的最后一句话是：不知道今年栝楼情况怎么样，能不能卖出一个好价钱。
何家庆决定捐出自己的眼角膜，给贫困山区的孩子。
2019年10月19日，何家庆病逝，享年70岁。
这个吃过猪食的大学教授，用一生还清了童年欠下的那笔"恩情债"。
香烟纸上的账，他一笔一笔还完了。
参考信息：
《"布衣教授"何家庆：把技术和生命全部奉献给山区》·央视新闻·2019年11月27日
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